Με μία ματιά
4 Μαρτίου 2027
Τσικνοπέμπτη. Αλλάζει κάθε χρόνο με το Πάσχα.
Βαρβάκειος
Ψησταριές και μουσική από τις 11:00, 20 λεπτά με τα πόδια.
Κράτηση
Οι ταβέρνες γεμίζουν. Κλείστε τραπέζι μέρες πριν, ειδικά για το βράδυ.
Εργάσιμη
Μαγαζιά, μετρό και υπηρεσίες λειτουργούν κανονικά.
Τι είναι η Τσικνοπέμπτη
Η Αποκριά κρατά τρεις εβδομάδες. Η δεύτερη λέγεται Κρεατινή, γιατί είναι η τελευταία που τρώγεται κρέας· την επόμενη, την Τυρινή, τρώγονται μόνο τυριά και γαλακτοκομικά, και από την Καθαρά Δευτέρα αρχίζει η νηστεία της Σαρακοστής. Την Πέμπτη της Κρεατινής οι Έλληνες τρώνε κρέας στα κάρβουνα: μπριζολάκια, σουβλάκια, λουκάνικα, μπιφτέκια, παϊδάκια. Ψήνουν στα σπίτια, στα σχολεία, στα γραφεία και στα πεζοδρόμια έξω από τις ταβέρνες. Πολλοί βγαίνουν μασκαρεμένοι, και το βράδυ οι ταβέρνες με ζωντανή μουσική γεμίζουν.
Πού να πάτε, ξεκινώντας από την Ιουλιανού 50
1. Στη γειτονιά: σουβλάκι γύρω από τη Βικτώρια
Δεν χρειάζεται να πάτε μακριά. Τα σουβλατζίδικα και οι ψησταριές γύρω από την πλατεία Βικτωρίας ψήνουν όλη μέρα, και την Τσικνοπέμπτη η μυρωδιά φτάνει ως την Ιουλιανού. Δύο κοντινές επιλογές, λιγότερο από 5 λεπτά με τα πόδια, είναι Το Καλαμάκι της Κυρά-Σοφίας και το «Τύλιξε το». Πώς παραγγέλνετε, τι σημαίνει «καλαμάκι» και «πίτα γύρος» και πόσο κοστίζουν θα τα βρείτε στον οδηγό για το σουβλάκι στη Βικτώρια. Το απόγευμα θα δείτε ψησταριές και στα πεζοδρόμια.
Το Καλαμάκι της Κυρά-Σοφίας
📍 Cheyden 15, Αθήνα 104 34
Μικρό μαγαζάκι με αυθεντικό σουβλάκι — κοτόπουλο ή χοιρινό, σε καλαμάκι ή τυλιχτό. Οικονομικό, νόστιμο, αξίζει να το δοκιμάσετε. Καθημερινά μέχρι αργά.
2. Βαρβάκειος Αγορά: η γιορτή του Δήμου
Η Κεντρική Αγορά στην οδό Αθηνάς είναι η καρδιά της Τσικνοπέμπτης στο κέντρο. Στην πλατεία μπροστά της στήνονται ψησταριές κάτω από τέντες, και ο καπνός σκεπάζει τον δρόμο από το πρωί. Το 2026 ο Δήμος Αθηναίων ξεκίνησε στις 11:00 με τη Φιλαρμονική, ακολούθησαν παραδοσιακοί χοροί και συναυλία με λαϊκά τραγούδια. Την ίδια ώρα μια αποκριάτικη πομπή ξεκίνησε από το Σύνταγμα και τελείωσε στην πλατεία Κοτζιά, δίπλα στην αγορά, με το ναξιώτικο έθιμο των Κορδελάτων. Μέσα στην αγορά, τα κρεοπωλεία έχουν τη μεγαλύτερη μέρα της χρονιάς: αν θέλετε να ψήσετε μόνοι σας, εδώ θα βρείτε το κρέας.
Μεγάλες σχάρες κάτω από τέντες, από το πρωί.
Σουβλάκια και λουκάνικα σε ταψιά, για όποιον περάσει.
Τσικνοπέμπτη 2024 στη Βαρβάκειο. Φωτογραφίες: C messier, Wikimedia Commons, CC BY-SA 4.0.
🍢 Από την Ιουλιανού 50 στη Βαρβάκειο
Με τα πόδια, 1,5 χλμ. και περίπου 20 λεπτά: Φυλής, Αριστοτέλους ως κάτω, Σωκράτους και αριστερά στην Αρμοδίου, που βγάζει στην πλατεία της Βαρβακείου. Με το μετρό: Γραμμή 1 από τη Βικτώρια ως την Ομόνοια (μία στάση) και 5 λεπτά κατηφόρα στην Αθηνάς.
3. Ψυρρή: ταβέρνες, μουσική και ο Τέλης
Το Ψυρρή, ανάμεσα στο Μοναστηράκι και την Ευριπίδου, είναι η γειτονιά του βραδινού γλεντιού. Γύρω από την πλατεία Ηρώων οι ταβέρνες βγάζουν σχάρες στον δρόμο, πολλές έχουν ζωντανή μουσική και ο κόσμος χορεύει ανάμεσα στα τραπέζια. Χωρίς κράτηση είναι δύσκολο να βρείτε τραπέζι μετά τις 20:00. Για τις πλατείες, τα στενά και τα μεζεδοπωλεία της γειτονιάς, δείτε τον οδηγό για το Ψυρρή.
Λίγο πιο πάνω, στην Ευριπίδου 86, είναι ο Τέλης, ένα απλό ψητοπωλείο γνωστό εδώ και δεκαετίες για τα χοιρινά μπριζολάκια του. Ο κατάλογος είναι σχεδόν μόνο μπριζόλες, πατάτες και σαλάτα. Την Τσικνοπέμπτη έχει ουρά· πηγαίνετε νωρίς το μεσημέρι.
🍖 Από την Ιουλιανού 50 στο Ψυρρή και στον Τέλη
Γραμμή 1 από τη Βικτώρια ως το Μοναστηράκι (δύο στάσεις). Βγείτε στην Ερμού, πάρτε τη Μιαούλη ως την πλατεία Ηρώων, συνεχίστε στην Αριστοφάνους και στρίψτε αριστερά στην Ευριπίδου. Από τον σταθμό, 600 μ. και 8 λεπτά. Με τα πόδια από την Ιουλιανού στον Τέλη: 1,5 χλμ., περίπου 20 λεπτά, από την Αχαρνών και τη Μενάνδρου.
4. Μοναστηράκι: κεμπάπ δίπλα στο μετρό
Στην πλατεία Μοναστηρακίου, μόλις βγείτε από τον σταθμό, είναι δύο από τα πιο γνωστά ψητοπωλεία της Αθήνας, και τα δύο με κάρβουνο: ο Θανάσης, από το 1964, με το κεμπάπ του, και ο Μπαϊρακτάρης, από το 1879. Είναι το πιο γρήγορο σχέδιο αν δεν έχετε κράτηση: τραπέζια έξω, γρήγορο σέρβις και πίτα με κεμπάπ στο χέρι, αν δεν θέλετε να καθίσετε. Το Ψυρρή είναι 5 λεπτά πιο πάνω.
Ο Θανάσης · Κεμπάπ Μοναστηράκι
📍 Μητροπόλεως 69, Μοναστηράκι, Αθήνα 105 55
Από το 1964 — ένα από τα πιο γνωστά κεμπάπ στην Ελλάδα. Ψημένο σε κάρβουνο, με ντομάτα, πίτα και κρεμμύδι. Ο Θανάσης είναι δίπλα στην πλατεία Μοναστηρακίου, συνήθως γεμάτος, και αξίζει να περιμένετε λίγο αν βρεθείτε εκεί.
Μπαϊρακτάρης · Φαγοποτείον
📍 Πλ. Μοναστηρακίου 2, Αθήνα 105 55
Από το 1879 — ένα από τα ιστορικά εστιατόρια της Αθήνας. Κεμπάπ, σουβλάκι, χοιρινό γύρο και ελληνικά πιάτα στα τραπεζάκια ακριβώς στην πλατεία. Ανοιχτά καθημερινά μέχρι αργά.
Τι να παραγγείλετε
- Μπριζολάκια: χοιρινές μπριζόλες στα κάρβουνα, με λεμόνι και ρίγανη. Το πιάτο της ημέρας.
- Καλαμάκια: σουβλάκια χοιρινά ή κοτόπουλο, σε μερίδα με πίτα και πατάτες.
- Λουκάνικο χωριάτικο και μπιφτέκια, για τη μεγάλη ποικιλία της παρέας.
- Παϊδάκια: αρνίσια, τα πιο ακριβά, συνήθως με το κιλό.
- Κεμπάπ: κιμάς σε σούβλα, με ντομάτα, κρεμμύδι και γιαούρτι.
Δίπλα: τζατζίκι, χωριάτικη, πατάτες τηγανητές, ψωμί ψημένο στα κάρβουνα και κρασί χύμα ή τσίπουρο. Αν δεν τρώτε κρέας, οι ταβέρνες έχουν χαλούμι, μανιτάρια και λαχανικά στη σχάρα, αλλά η μυρωδιά της ημέρας δεν αλλάζει.
Με πίτα, πατάτες και τζατζίκι, σε ταβέρνα της Αθήνας.
Λουκάνικο, μπιφτέκι, σουβλάκι και κοτόπουλο: λίγο απ' όλα.
Σχολεία και γραφεία ανάβουν τη δική τους ψησταριά.
Φωτογραφίες: Miyagawa (CC BY-SA 4.0), pastitio (CC BY 2.0), NikosLikomitros (CC BY-SA 4.0), Wikimedia Commons.
Στην υπόλοιπη Ελλάδα
Η Τσικνοπέμπτη γιορτάζεται σε όλη τη χώρα. Στην Πάτρα, την πόλη του μεγαλύτερου καρναβαλιού, οι αποκριάτικες μπάντες παίζουν δίπλα στις ψησταριές της Άνω Πόλης. Για το Πατρινό Καρναβάλι, τις παρελάσεις της Αθήνας και τα έθιμα των άλλων πόλεων, δείτε τον οδηγό για τις Απόκριες στην Αθήνα.
Πρακτικά: κλείστε τραπέζι μέρες πριν, γιατί από το απόγευμα δεν θα βρείτε θέση χωρίς κράτηση. Φορέστε ρούχα που δεν σας πειράζει να μυρίζουν κάρβουνο. Το μετρό λειτουργεί κανονικά, αλλά γύρω από τη Βαρβάκειο και το Ψυρρή τα πεζοδρόμια γεμίζουν: κρατήστε το πορτοφόλι μπροστά. Μετά από 11 μέρες έρχεται η Καθαρά Δευτέρα, με χαρταετό και λαγάνα: δείτε πού να πετάξετε χαρταετό.
Συχνές ερωτήσεις
Πότε είναι η Τσικνοπέμπτη;
Το 2027 στις Πέμπτη 4 Μαρτίου 2027. Πέφτει πάντα 59 μέρες πριν το Ορθόδοξο Πάσχα, την Πέμπτη 11 μέρες πριν την Καθαρά Δευτέρα.
Είναι αργία;
Όχι. Μαγαζιά, τράπεζες, μουσεία και μετρό λειτουργούν κανονικά. Η γιορτή γίνεται το μεσημέρι και το βράδυ.
Γιατί λέγεται Τσικνοπέμπτη;
Από την «τσίκνα», τη μυρωδιά και τον καπνό από το κρέας που ψήνεται στα κάρβουνα. Είναι η τελευταία Πέμπτη πριν σταματήσει το κρέας για τη νηστεία.
Χρειάζομαι κράτηση;
Για ταβέρνα, ναι, ειδικά το βράδυ και στο Ψυρρή. Για σουβλάκι στο χέρι ή για τη Βαρβάκειο, όχι.
Πηγαίνουν παιδιά;
Ναι. Το μεσημέρι στη Βαρβάκειο είναι οικογενειακό, και πολλά παιδιά βγαίνουν μασκαρεμένα. Το βράδυ στο Ψυρρή έχει πολύ κόσμο και δυνατή μουσική.
Τι κάνω αν δεν τρώω κρέας;
Οι ταβέρνες έχουν λαχανικά, χαλούμι και μανιτάρια στη σχάρα, σαλάτες και πίτες. Δείτε και τον οδηγό για vegan και χορτοφαγικό φαγητό στην Αθήνα.
— Kathy
